Freitag, 24. Oktober 2014

Kochen mit Küchenchef Andreas Pircher



Küchenchef Andreas Pircher ist seit 1997 fester Bestandteil des Hotel Lindenhof und leitet mit großer Leidenschaft sein 11 köpfiges Küchenteam. Wertschätzung der Produkte, sie liebevoll zu veredeln, modern und kreativ zuzubereiten und nicht zu letzt die Verwendung von heimischen Lebensmitteln ist seine große Herausforderung. Dies zeigt sich vorallem in der Präsentation der Gerichte mit viel Hingabe und Leidenschaft. In diesem Video zaubert er Jakobsmuschel mit Erbsencreme.

Mittwoch, 8. Oktober 2014

Zeit zu Zweit im Herbst

Die herbstliche metiderane Klima im Vinschgau ist ideal um einige romantische Tage in Südtirol zu verbringen. Besonders dieses Jahr beschert uns der Oktober mit sehr angenehmen Temperaturen. Zahlreiche Ausflugsziele in unmittelbarer Nähe des Lindenhof erwarten Sie mit kulturellen und kulinarischen Highlights. Ob zum Shopping nach Bozen, einen Tagesausflug mit dem Dolce Vita Porsche Boxster zum Reschensee, ein Besuch eines der Messner Mountain Museen oder eine Wanderung in eines der urigen Seitentälern des Vinschgau mit altertümlichen Gaststätten und Berghöfen. Genießen Sie den milden Herbst in Südtirol. Spezielle romantische Urlaubs-Packages für Zwei im Vinschgau gibt es auf der Lindenhof-Webseite zu finden.